Černý kmínový olej je v módě již tisíce let: semena a olej si oblíbili již staří Egypťané jako tradiční prostředek, který údajně posiloval imunitní systém a mohl se používat při zažívacích potížích.
Dnes je tento domácí lék znovu objevován a moderní výzkum začíná také vědecky zkoumat potenciál oleje z černého kmínu, prášku z černého kmínu nebo semen: studie ověřily četné zdraví prospěšné účinky.
Rostlina (Nigella sativa) pochází z Asie, ale dnes se pěstuje i ve střední Evropě a není příbuzná kmínu ani kmínu.
Skutečná síla: jedna polévková lžíce oleje z černého kmínu denně. práva k obrázku: IMAGO / Wavebreak Media Ltd.
Olej z černého kmínu je bohatý na živiny.
„Zlato faraonů“ je bohaté na stopové minerály, jako je zinek, chrom, vanad, mangan a selen, obsahuje hořčík a vápník a také vitamin B1, vitamin B6 a kyselinu listovou.
Diabetes, Hashimotova choroba, cholesterol: černý kmín má údajně tyto účinky.
- Hladina cukru v krvi a cukrovka. Černý kmín může snížit zvýšenou hladinu cukru v krvi nalačno a ve studiích také zvýšil citlivost na inzulín.
- Snižuje vysoký krevní tlak. Zdá se, že kořeněný „zázračný olej“ má pozitivní vliv i na hypertenzi.
- Vysoký cholesterol a poruchy metabolismu lipidů (hyperlipidémie): navzdory velmi vysokému obsahu tuku snižuje pravidelná konzumace oleje z černého kmínu celkový a LDL cholesterol a triglyceridy.
- Zlepšuje hladinu při Hashimotově tyreoiditidě. Síla černého kmínu může pomoci i při autoimunitním onemocnění štítné žlázy – a to jak z hlediska hladiny hormonů štítné žlázy, tak i tělesné hmotnosti.
- Astma a alergie. Vědci zjistili, že při užívání černého kmínu se zlepšují i příznaky lidí s alergiemi a astmatem.
- Má antibakteriální a protizánětlivé účinky: především účinná látka thymochinon, jehož antibakteriální a prokázané protizánětlivé účinky zde odhalují svou sílu. „Vzhledem k celosvětově rostoucímu rozvoji rezistence bychom neměli podceňovat silný antibakteriální a antiparazitární účinek účinné látky černého kmínu,“ píše prof. dr. Sigrun Hrubasik-Hausmannová v přehledu studie Může také pomoci při nachlazení.
- Menopauza: studie zjistila, že černý kmín může pomoci i při psychických problémech a úzkosti spojených s menopauzou.
- Pomoc při kožních problémech: protizánětlivé vlastnosti oleje mohou pomoci také při nečistotách na kůži a kyselina linolová obsažená v oleji poskytuje podporu pro oblasti kůže postižené lupénkou nebo neurodermatitidou.
Mnoho účinků – málo konkrétních údajů: některé studie byly provedeny na malém počtu subjektů v krátkém časovém období.
Pomáhá olej z černého kmínu proti roztočům?
Olej z černého kmínu údajně pomáhá proti roztočům u psů: stačí vetřít několik kapek oleje do srsti. Studie prokázaly malý ochranný účinek
proti klíšťatům, ale podrobnější důkazy zatím nejsou k dispozici. Olej údajně pomáhá také proti parazitům u koní.
Varování: nepoužívejte na kočky, olej může být pro chlupaté kamarády toxický, protože ho nedokážou strávit!
Dobrá zpráva pro majitele psů: olej z černého kmínu pomáhá proti klíšťatům.
Dávkování: Jak se má černý kmínový olej užívat?
Olej z černého kmínu je velmi dobře snášen, ale má svou intenzivní chuť – trochu pikantní a mírně peprnou. Pokud nechcete požívat pouze olej, můžete užívat také kapsle nebo semena.
. Doporučuje se jedna polévková lžíce oleje nebo tři gramy semen denně.
Péče o pleť a vlasy probíhá vnější aplikací jako vlasový přípravek nebo přímo jako tělový a obličejový olej.
Má být olej z černého kmínu filtrovaný, nebo nefiltrovaný, lisovaný za studena?
Nefiltrovaný olej z černého kmínu má o něco drsnější chuť a kratší trvanlivost, ale obsahuje vyšší koncentraci vitaminů, minerálů a antioxidantů, proto se často doporučuje.
Při nákupu oleje z černého kmínu dbejte na jeho dobrou kvalitu, nejlépe je vybírat olej lisovaný za studena z ekologického zemědělství.
Olej z černého kmínu je obzvláště zdravý, protože je lisovaný za studena z ekologického zemědělství. práva k obrázku: IMAGO / imagebroker
Nežádoucí účinky? Co je třeba mít na paměti:
Černý kmínový olej nemá prakticky žádné vedlejší účinky a je obecně velmi dobře snášen.
Nedoporučuje se však užívat ho nalačno, protože silice může dráždit žaludek. U některých lidí to způsobuje říhání.
Těhotné ženy by se měly konzumaci oleje z černého kmínu vyhnout: předpokládá se, že olej může vyvolat porod.
